Das Ergebnis des Rezepts für Hering in Dill-Sauce ist köstlich! Der Hering ist ein fester Fisch, der nach Meer schmeckt und eine leicht salzige Note hat. Die Dill-Sauce gibt dem Hering eine frische und würzige Note und passt sehr gut zu seinem Geschmack. Die saure Sahne und die Schalotten runden das Geschmacksprofil ab und verleihen dem Hering eine leicht säuerliche Note. Insgesamt sollte das Ergebnis ein würziges und leicht säuerliches Fischgericht sein, das perfekt zu Kartoffeln und Gemüse passt. Ich hoffe, dass Ihnen das Rezept schmeckt!
Zutaten
FÜR 4 PERSONEN
4 Heringfilets
1/2 Tasse saure Sahne
1/4 Tasse gehackte Dillzweige
1/4 Tasse gehackter Dill
1/4 Tasse gehackte Schalotten
1 EL Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
ZUBEREITUNG
Den Hering in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Die saure Sahne, den Dill, die Schalotten, den Zitronensaft, das Salz und den Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
Die Hering-Dill-Mischung in eine ofenfeste Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 15-20 Minuten backen.
Servieren Sie den Hering warm, z.B. mit Kartoffeln und Gemüse.